Envicentrum pro krajinu

Ovoce chutná nejvíce, když je z naší vesnice – třeťáci z Újezda

Ve středu 19. října jsme se s třeťákama z Újezda pustili do programu „Ovoce chutná nejvíce, když je z naší vesnice“. Děti si připoměly co už o ovoci ví a taky se dověděly něco nového. Třeba co je to mišpule, kdoule či oskeruše. Teď už všichni ví, že jsou to netradiční druhy ovoce, které lidé dříve běžně využívali pro zpestření svého skromného jídelníčku. Taky jsme si povídali o možnostech zpracování a uchování ovoce a některé z nich hned vyzkoušeli. Nejdříve jsme se dali do pečení jablečného štrúdlu – někteří se pustili do přípravy jablečné náplně a jiní vypracovali těsto. Pak už jen vyválet, zabalit do něj jablíčka a péct. Než se nám štrúdl upekl využili jsme čas na moštování – umytá jablka jsme nastrouhali a pomocí lisu jsme vytlačili jablečný mošt a hned ochutnávali 🙂 Mňam to byla dobrota! A to nás ještě čekal vlastnoručně upečený štrúdl. Mňam!